Menu

Restaurace Golden Nepal

Polévky

CREAMY TOMATO SOUP

0.3l - Krémová rajčatová polévka/ Creamy tomato soup (Allergens 1a & 7)

55 Kč

CREAMY MUSHROOM SOUP

0.3l - Krémová žampionová polévka / Creamy mushroom soup (Allergens 1a & 7)

55 Kč

GARLIC SOUP

0.3l - Nepálská česneková polévka/ Nepalese Garlic soup (Allergens 1a & 3)

55 Kč

CHICKEN MUSHROOM SOUP

0.3l - Nepálská kuřecí polévka s houbami/ Nepalese chicken soup with mushroom (Allergens 1a & 3)

55 Kč

DAL SOUP

0.3l - Indická čočková polévka ochucená koriandrem/Indian lentil soup flavoured with coriander (Allergens 1a )

55 Kč

DAL ADRAK SOUP

0.3l - Čočková polévka ochucená zázvorem a koriandrem/ Lentil soup flavoured with ginger & coriander (Allergens 1a )

55 Kč

CHICKEN SOUP

0.3l - Nepálská kuřecí polévka/ Nepalese chicken soup (Allergens 1a & 3) 

55 Kč

SHRIMP SOUP 

0.3l - Krevetová polévka s nepálskými bylinkami a kořením/ Shrimp soup with Nepalese herbs and spices (Allergens 1, 2 & 3)

65 Kč

Předkrmy

PAPADUM

2ks - Tenké křupavé placky z čočkové mouky podávané s mátovou omáčkou (Allergens 1 & 3)

30 Kč

MASALA PAPADUM 

2ks - Křupavé placky z čočkové mouky s červenou cibulkou, zelenými chilli, rajčaty, koriandrem a mátovou omáčkou. (Allergens 1 & 3)

65 Kč

PANEER PAKORA 

12ks - Smažené kostky domácího sýra v cizrnovém těstíčku (Allergens 1a & 7)

169 Kč

CHICKEN PAKORA

12ks - Smažené kousky kuřecího masa v cizrnovém těstíčku (Allergens 1a & 3)

135 Kč

SHRIMP KOLIWADA

12ks - Křupavé krevety obalené v mírně pikantním těstíčku (Allergens 1a, 2 & 3)

169 Kč

VEGETABLE SAMOSA 

2ks - Smažené indické plněné taštičky se směsí brambor, hrášku a koření (Allergens 1a)

95 Kč

ONION BHAJI

12ks - Smažené cibulové kroužky obalené v cizrnovém těstíčku (Allergens 1a & 3)

115 Kč

VEGETABLE PAKORA 

12ks - Smažené brambory, cibule a paprika obalené v cizrnovém těstíčku (Allergens 1a & 3)

115 Kč

CHICKEN KOLIWADA 

12ks - Kuřecí kostky obalované v jemně pikantním těstíčku usmažené do křupava (Allergens 1a & 3)

155 Kč

Tandoori jídla

Doba přípravy je přibližně 30 minut.

SHISH KEBAB 

150g - Mleté maso ochucené směsí koření, včetně česneku, chilli, citronu a garam masala (Allergens 7)

179 Kč

CHICKEN TANDOORI TIKKA

150g - Kuřecí prsa marinovaná v indickém koření a jogurtu, grilované v peci Tandoor (Allergens 7)

189 Kč

LAMB TANDOORI TIKKA

150g - Jehněčí kousky marinované v chilli, česneku, citronu, indickém koření, smetaně a jogurtu, grilované v peci Tandoor (Allergens 7)

245 Kč

CHICKEN TANDOORI MALAI TIKKA

150g - Kuřecí prsa marinovaná v chilli, česneku, citronu, indickém koření, smetaně a jogurtu, grilované v peci Tandoor (Allergens 7 & 8)

189 Kč

CHICKEN TANDOORI PUDINA TIKKA

150g - Kuřecí prsa marinovaná v indickém koření, zázvorovém česneku, chilli, citronu, jogurtu a čerstvých listech máty, grilované v peci Tandoor (Allergens 7)

189 Kč

CHEF'S SPECIAL TANDOORI MIX TIKKA 

250g - Vykostěné kousky kuřecího a jehněčího masa marinované v zázvoru, česneku, citronu, chilli a indickém koření, grilované v peci Tandoor (Allergens 7 & 8)

299 Kč

Speciality indické kuchyně

Podávané na děleném talíři. Doba přípravy je přibližně 30 minut.

VEG THALI 

350g - Vegetariánské Thali je kombinací sezónní směsi zeleniny, čočky s Raitou. Podává se s rýží nebo Tandoori Naan

199 Kč

CHICKEN THALI

350g - Kučecí Thali je kombinací kuřecího kari, čočky, sezónní směsi zeleniny s Raitou. Podává se s rýží nebo Tandoori Naan

225 Kč

MUTTON THALI

350g - Tradičním nepálským oblíbeným jídlem a selekcí Everestu je "Thali". Skopové Thali je kombinací skopového kari, čočky, sezónní směsi zeleniny s Raitou. Podává se s rýží nebo Tandoori Naan

265 Kč

SHRIMP THALI

350g - Krevetové Thali je mix krevet, kari, čočky, sezónní směsi zeleniny s Raitou. Podává se s rýží nebo Tandoori Naan

235 Kč

SPECIAL MIX THALI

350g - Speciální selekcí šéfkuchára Everestu je Thali sestávajúcí ze směsi krevet, jehněčího a kuřecího masa s čočkou, sezónní směsí zeleniny, Raitou. Podává se s rýží nebo Tandoori Naan

289 Kč

Biryani - indické rizoto

VEGETABLE BIRYANI

300g - Směs sezónní zeleniny vařené v paprice, cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamonu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu, mátě s rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu

199 Kč

MUTTON BIRYANI

300g - Marinované skopové maso vařené v cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamomu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu a mátě, s rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu/

269 Kč

SHRIMP BIRYANI

300g - Marinované krevety vařené v cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamomu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu, mátě s rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu

259 Kč

CHICKEN BIRYANI

300g - Marinované kuře vařené v cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamomu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu, mátě, s rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu

219 Kč

MUTTON BIRYANI WITH VEGETABLE MIX

300g - Marinované skopové maso vařené v cibulce, zázvoru, česneku, skoři, hřebíčku, kardamonu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu, mátě, se směsí zeleniny a rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu

269 Kč

Jídla z indického sýru Paneer

MATAR PANEER

200g - Nepálský domácí sýr (paneer) lehce smažený a vařený se zeleným hráškem (matar) v omáčce z rajčat, cibule a koření garam masala

179 Kč

PALAK PANEER

200g - Kousky domácího nepálského sýra v husté omáčce ze špenátu, kořeněné zázvorem, česnekem, garam masala a dalším kořením

179 Kč

SHAHI PANEER 

200g - Nepálský domácí sýr (paneer) vařený v husté omáčce se smetanou,ořechy rajčaty a kořením

179 Kč

PANEER KORMA

200g - Nepálský domácí sýr ve sladké smetanové omáčce, původem z Mughlai kuchyně na bázi směsi koření včetně mletého koriandru a kmínu

179 Kč

PANEER BUTTER MASALA

200g - Kousky domácího nepálského sýra vařené ve smetanové máslové omáčce s cibulí, rajčaty& kešu a koření garam masala, kardamomem a koriandrem

179 Kč

KADAI PANEER 

200g - Nepálský domácí sýr (paneer) vařený s paprikou, kadai masala v cibulovo-rajčatové omáčce. Toto jídlo se jmenuje karahi nebo kadhai panner, protože se vaří ve speciálním indickém woku

179 Kč

PANEER MANGO

200g - Nepálský domácí sýr (paneer) vařený v omáčce ze sladkého mango-pyré s kořením

179 Kč

PANEER BUTTER

200g - Nepálský domácí sýr(paneer) v jemné máslové omáčce

179 Kč

Bezmasé pokrmy

VEGETABLE CURRY

200g - Zelená zelenina v tradiční jemné omáčce na bázi cibule a rajčat, ochucená česnekem, zázvorem a směsí koření

165 Kč

VEGETABLE MIX

150g - Zeleninová směs s kousky brambor v omáčce

150 Kč

ALOO MATTAR

150g - Brambory s hráškem na kari (7)

150 Kč

ALOO PALAK

150g - Brambory ve špenátu (7)

150 Kč

DAL MAKHANI

150g - Indická černá čočka a fazole se smetanou a máslem (7)

150 Kč

DAL TARKA

150g - Indická čočka s římským kmínem, chilli, česnekem a cibulí

150 Kč

CHANA MASALA

150g - Cizrna v pikantní omáčce Masala s kousky papriky (7)

150 Kč

PLAIN PALAK

150g - Vařený špenát s indickým kořením (7)

140 Kč

ALOO GOBI

200g - Kořeněná směs čerstvého květáku, brambor, kurkumy vařené s cibulí, rajčaty a kořením. Kurkuma je známá svými antioxidačními a vynikajícími protizánětlivými účinky

160 Kč

MALAI KOFTA

150g - Bramborové šišky se sýrem a kešu ve smetanové omáčce (1,7,8)

160 Kč

MUSHROOM CURRY

150g - Žampiony v kari omáčce (7)

160 Kč

VEGETABLE VINDALOO

150g - Směs zeleniny s plátkem bramboru ve velmi pikantní omáčce (7)

160 Kč

MATTAR MUSHROOM

150g - Žampiony s hráškem v kari omáčce (7)

160 Kč

RAJMA MASALA

150g - Fazole v pikantní omáčce Masala s kousky papriky (7)

150 Kč

SHAI KOFTA

150g - Smažené knedlíčkové kuličky z bramborové kaše, domácího nepálského sýra (paneer) a kešu pasty vařené v lahodné smetanové, mírně sladké a zlehka kořeněné omáčce (7)

160 Kč

Jídla z kuřecího masa

CHICKEN CURRY

150g - Kuřecí kostky v kari omáčce (7)

169 Kč

CHICKEN MADRAS

150g - Kuřecí kostky v jemně pikantní kyselé kari omáčce (7)

169 Kč

CHICKEN RARRA

150g - Kuřecí kostky v lehce pálivé omáčce (7)

179 Kč

CHICKEN TIKKA MASALA

150g - Kuřecí kostky v pikantní omáčce Masala s kousky papriky (7)

179 Kč

CHICKEN KADAI

150g - Kuřecí kostky s cibulí a paprikou v lehce pálivé omáčce (7)

179

CHICKEN VINDALOO

150g - Kuřecí kostky s plátkem bramboru ve velmi pikantní omáčce (7)

179 Kč

CHICKEN FALL

150g - Kuřecí kostky v extra pikantní omáčce (7)

179

CHICKEN GARLIC

150g - Kuřecí kostky v česnekové omáčce (7)

179 Kč

CHICKEN KORMA

150g - Kuřecí kostky ve sladké krémové omáčce s kešu a kokosem (7,8)

179 Kč

CHICKEN MANGO

150g - Kuřecí kostky v mangové omáčce (7,8)

179 Kč

CHICKEN BADAM

150g - Kuřecí kostky v jemné omáčce s mandlemi a kokosem (7,8)

179 Kč

CHICKEN BUTTER

150g - Kuřecí kostky v lehce pálivé máslové omáčce (7)

179 Kč

CHICKEN PALAK

150g - Kuřecí kostky ve špenátu s indickým kořením (7)

179 Kč

CHICKEN MUSHROOM

150g - Kuřecí kostky se žampiony v kari omáčce (7)

179 Kč

CHICKEN CHANA

150g - Kuřecí kostky s cizrnou v kari omáčce (7)

179 Kč

Jídla z jehněčího masa

LAMB CURRY

150g - Jehněčí kostky v kari omáčce (7)

235 Kč

LAMB MADRAS

150g - Jehněčí kostky v jemně pikantní kyselé kari omáčce (7)

235 Kč

LAMB RARRA

150g - Jehněčí kostky v lehce pálivé omáčce (7)

235 

LAMB MASALA

150g - Jehněčí kostky v pikantní omáčce Masala s kousky papriky (7)

235 Kč

LAMB KADAI

150g - Jehněčí kostky s cibulí a paprikou v lehce pálivé omáčce (7)

240 Kč

LAMB VINDALOO

150g - Jehněčí kostky s plátkem bramboru ve velmi pikantní omáčce (7)

240 Kč

LAMB FALL

150g - Jehněčí kostky v extra pikantní omáčce (7)

240 Kč

LAMB GARLIC

150g - Jehněčí kostky v česnekové omáčce (7)

240 Kč

LAMB KORMA

150g - Jehněčí kostky ve sladké krémové omáčce s kešu a kokosem (7,8)

240 Kč

LAMB MANGO

150g - Jehněčí kostky v mangové omáčce (7,8)

240 Kč

LAMB BADAM

150g - Jehněčí kostky v jemné omáčce s mandlemi a kokosem (7,8)

240 Kč

LAMB ROGHAN JOSH

150g - Jehněčí kostky se směsí indického koření v omáčce (7)

240 Kč

LAMB PALAK

150g - Jehněčí kostky ve špenátu s indickým kořením (7)

240 Kč

LAMB MUSHROOM

150g - Jehněčí kostky se žampiony v kari omáčce (7)

240 Kč

LAMB CHANA

150g - Jehněčí kostky s cizrnou v kari omáčce (7)

240 Kč

Jídla z rybího masa

FISH CURRY

150g - Filet z tresky v kari omáčce (4,7)

169 Kč

FISH RARRA

150g - Filet z tresky v lehce pálivé omáčce (4,7)

169 Kč

FISH MASALA

150g - Filet z tresky v pikantní omáčce Masala s kousky papriky (4,7)

169 Kč

FISH VINDALOO

150g - Filet z tresky s plátkem bramboru ve velmi pikantní omáčce (4,7)

169 Kč

FISH KORMA

150g - Filet z tresky ve sladké smetanové omáčce s kešu a kokosem (4,7,8)

169 Kč

FISH MANGO

150g - Filet z tresky v mangové omáčce (4,7,8)

169 Kč

Jídla z krevet

SHRIMPS CURRY

150g - Krevety v kari omáčce (2,7)

225 Kč

SHRIMPS MUSHROOM

150g - Krevety se žampiony v kari omáčce (2,7)

225 Kč

SHRIMPS MASALA

150g - Krevety v pikantní omáčce Masala s kousky papriky (2,7)

225 Kč

SHRIMPS VINDALOO

150g - Krevety s plátkem bramboru ve velmi pikantní omáčce (2,7)

225 Kč

SHRIMPS KORMA

150g - Krevety ve sladké smetanové omáčce s kešu a kokosem (2,7,8)

225 Kč

SHRIMPS MANGO

150g - Krevety v mangové omáčce (2,7,8)

225 Kč

SHRIMPS MADRAS

150g - Krevety v jemně pikantní kyselé kari omáčce (2,7)

225 Kč

Přílohy

PLAIN RICE

200g - Indická rýže basmati

40 Kč

PEAS RICE

200g - Indická rýže basmati s hráškem a kurkomou

50 Kč

JEERA RICE

200g - Rýže basmati s římským kmínem a kurkumou

50 Kč

PANEER RICE

200g -Basmati rýže s paneer

55 Kč

TANDOORI CHAPATI

1 ks - Indická placka (1,3,7)

25 Kč

TANDOORI NAAN

1 ks - Indický chléb (1,3,7)

35 Kč

TANDOORI GARLIC NAAN

1 ks - Indický česnekový chléb (1,3,7)

45 Kč

TANDOORI BUTTER NAAN

1 ks - Indický vrstvený máslový chléb(1,7)

45 Kč

KEEMA PRATHA

1 ks - Chléb plněný bramborami, mletým masem a kořením.(1)

60 Kč

KULCHA

1 ks - Chléb plněný bramborami, sýrem a lehkým kořením(1,7)

50 Kč

GARLIC KULCHA

1 ks - Chléb plněný bramborami, sýrem a lehkým kořením s česnekem(1,7)

55 Kč

ONION KULCHA

1 ks - Chléb plněný bramborami, cibule a kořením.(1)

60 Kč

Dezerty

GULAB JAMUN

2ks - Kuličky ze sušeného mléka ve sladkém nálevu (7,8)

55 Kč

KULFI

1ks - Šafránová zmrzlina s kokosem a mandlemi (7,8)

60 Kč

SALÁTY/ SALADS

FRESH SLICED ONION/ ČERSTVO NAKRÁJENÁ CIBULE


20 Kč

CUCUMBER RAITA

150g - Jogurt ochucený okurkou, koriandrem a praženým kmínem (Allergens 7)

55 Kč

VEGGIE SALAD (GREEN SALAD)

200g - Směs okurky, mrkve, hlávkového salátu a papriky (Allergens 9)

135 Kč

CHICKEN SALAD

200g - Vykostěné smažené kousky kuřete se směsí okurek, mrkve, hlávkového salátu a papriky  (Allergens 7)

189 Kč

PLAIN WHITE YOGHURT/ BÍLÝ JOGURT


45 Kč

SPECIAL MIX RAITA

150g - Jogurt ochucený rajčaty, okurkou, mrkví a paprikou s praženým kmínem (Allergens 7)

75 Kč

PANEER SALAD

200g - Nepálský domácí sýr (Paneer) se směsí okurek, mrkve, hlávkového salátu a papriky (Allergens 7)

189 Kč